Kota Jakarta kaya akan sejarah, budaya, dan keanekaragaman, dan juga tawarkan banyak kuliner dan oleh-oleh dan jajanan khas Jakarta yang sayang untuk dilewatkan. Setiap mampir ke kota metropolitan ini, banyak sekali oleh-oleh yang melukiskan keunikan cii-ciri dan kondisi budayanya.
Jajanan Khas Jakarta
Jakarta tawarkan beraneka berkenaan unik yang berlainan dengan kota tradisional dan modern lainnya. Di bidang kuliner, Jakarta banyak tawarkan produk olahan makanan yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Jakarta:
1. Jakarta Cheese Factory
Oleh-oleh khas berasal dari Jakarta yang pertama adalah Jakarta Cheese Factory. Oleh-oleh ini menghadirkan menu layaknya chiffon cheese, bolen keju, sampai brownies. Oleh-oleh ini cocok bagi yang menyukai hidangan keju. Oleh-oleh ini bisa dibeli di lebih dari satu lokasi toko yang tersebar.
2. Dodol Betawi
Dodol tak hanya sama juga dengan Kota Garut, Jakarta juga punya oleh-oleh khas dodol. Makanan ini terbuat berasal dari campuran kelapa, gula merah, dan tepung beras lalu dimasak sampai jadi adonan kental dan kenyal. Dodol merupakan tidak benar satu oleh-oleh Jakarta yang tahan lama supaya tidak enteng rusak.
3. Roti Buaya
Salah satu makanan khas Jakarta yang selalu sering dijadikan oleh-oleh adalah roti buaya. Roti sama buaya ini merupakan bagian berasal dari kebiasaan Betawi. Dikatakan bahwa roti buaya karena dibawa sebagai seserahan karena merupakan lambang https://leatherworldretail.com/ kesetiaan. Menurut masyarakat Betawi, buaya setia terhadap pasangannya karena hanya kawin sekali seumur hidup.
4. Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang biasa ditemui selagi Hari Raya merupakan jajanan khas Betawi yang terbuat berasal dari tepung beras atau tepung ketan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis membuat jajanan ini digemari banyak orang.
Nama kue ini berasal berasal dari proses pembuatannya, bentuknya menyerupai kelopak bunga (kembang) selagi proses pembuatannya ialah dengan menggoyang-goyangkan cetakan berwujud bunga tersebut. Salah satu kembang goyang terpopuler sebagai oleh-oleh khas Jakarta ialah Kampung Kembang Goyang.
5. Putu Mayang
Jika tengah mencari oleh-oleh manis khas Jakarta, kue putu mayang bisa jadi jawabannya. Putu mayang terbuat berasal dari tepung beras atau tepung tapioka di di dalam wujud mie dan disediakan dengan kuah jawa yang terbuat berasal dari gula dan santan. Warna adonannya yang cantik dan juga rasa kuahnya yang manis menjadikan putu mayang sebagai oleh-oleh yang sempurna.
6. Bir Pletok
Meski namanya punya kadar kata “bir”, tapi minuman ini tidak memabukkan dan justru diakui sebagai minuman halal. Minuman khas Jakarta ini sebenarnya diolah dengan bumbu tradisional layaknya daun pandan, kayu manis, pala, merica, jahe, serai dan lain-lain.
Baca Juga : Daerah Kulineran di Kemayoran yang Jadi Unggulan Masyarakat
Bir pletok punya banyak kegunaan bagi tubuh manusia, terhadap lain meredakan sakit perut, melancarkan peredaran darah, meredakan mual, batuk, gejala flu enteng khususnya pilek. Selain itu bir pletok ini juga bisa menopang menaikkan nafsu makan, menurunkan tekanan darah, dan lain-lain.
7. Kerak Telor
Kerak telor, hidangan Betawi yang telah lama jadi ikon kuliner di Jakarta, menghadirkan cita rasa dan kebiasaan di di dalam satu gigitan. Hidangan yang diolah dengan keahlian spesifik ini mengkombinasikan ketan yang lembut dan bergizi dengan telur bebek yang kaya rasa.
Proses pembuatan yang unik yaitu beras ketan dan telur dibuat jadi lapisan yang sempurna di atas wajan panas, menciptakan tekstur yang renyah di luar sambil merawat kelembutan di dalam.
8. Roti Romi
Roti Romi adalah roti jadul dan empuk yang berlokasi di Kemang, Jakarta Selatan. Roti Romi juga mampir di di dalam wujud kafe dan jadi area favorit untuk dikunjungi bagi yang berdomisili di Kemang. Biasanya menu yang dipesan adalah roti klasik dengan kopi sanger.
9. Biji Ketapang
Biji ketapang merupakan oleh-oleh khas berasal dari Jakarta yang terbuat berasal dari tepung terigu dan parutan kelapa, cocok untuk camilan sehari-hari. Selain itu, makanan kering ini juga cukup awet supaya bisa dibawa sebagai oleh-oleh.
Jajanan ini biasanya jadi sajian selagi Idul Fitri. Hampir masing-masing area tinggal di Jakarta punya biji ketapang di di dalam toples. Namun jajanan ini bisa dibeli kapan saja tanpa mesti menanti lebaran.
10. Kue Geplak
Jakarta juga mempunyai kue tradisional bernama kue geplak. Kue ini kini diakui amat langka dan jarang muncul jikalau di toko oleh-oleh.
Seperti halnya roti buaya, kue geplak biasanya jadi bagian yang diberikan oleh pengantin pria kepada pengantin wanita selagi pesta pernikahan. Kue ini berbahan dasar nasi. Warnanya kecoklatan dengan bintik-bintik putih. Rasanya manis dan teksturnya lembut.